大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粘液实验室的问题,于是小编就整理了1个相关介绍粘液实验室的解答,让我们一起看看吧。
如何判断腐乳制作成功?
1、判断豆腐是否发酵成功,可以通过气味来判断。一般豆腐发酵成功后,会散发出一种略带酸甜的酒香味,通常需要5~7天时间。
2、如果时间不够,那么发酵自然就不会成功了。豆腐发酵好之后,上面有明显的粘液,以及长出白色的毛,这种豆腐就证明已经发酵好了
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